L'accord parfait entre vin et fromage dans notre restaurant à Yerres
Après avoir dégusté une savoureuse pizza au feu de bois, le restaurant Mona Lisa vous propose de compléter votre repas avec un large choix de fromages affinés issus des terroirs italien et français. Du chèvre, du camembert (fromage à pâte molle et croûte fleurie d’origine normande), du gorgonzola à pâte persillée de Lombardie… Il y en a pour tous les goûts. Si vous hésitez entre plusieurs fromages italiens ou français, vous avez la possibilité de commander notre assiette mixte dans laquelle vous pourrez retrouver une sélection de nos meilleurs fromages, par exemple du camembert et du gorgonzola.
La dégustation de ce plateau fromage s’accompagnera parfaitement d’un vin italien. Nous vous proposons une collection de 8 vins italiens, mais aussi, si vous préférez, nous avons des vins rouges français.
Les vins rouges
Le vin rouge est obtenu après la fermentation du moût avec pépins, pellicule et la rafle de cépages noirs ou foncées. La durée de fermentation varie en fonction du vin et en fonction de cela nous obtenons des rouges légers ou des rouges de garde.
Nous vous proposons une large variété de vins rouges pour accompagner vos pâtes, pizzas et autres spécialités italiennes :
- Nos vins rouges italiens : Chianti, Valpolicella, Lambrusco sec ou doux, Chianti Classico et Barbera d’Asti
- Nos vins rouges français : Côte du Rhône « Château Boucarut », Gamay de Touraine « Domaine de Lamourette », Chinon « Domaine des Géléries », Saumur Champigny « Domaine du Ruault », Lussac St-Emilion « Château Tabuteau », Côte de Brouilly « Domaine de Chardignon », Pinot Noir d’Alsace « Frey – Sohler », Haut Médoc.
Réservez votre table au 01 69 48 25 00, pour découvrir nos vins et fromages italiens
Les vins blancs
Issu de la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée, à pellicule blanche ou noire, le vin blanc est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final.
- Nos vins blancs italiens : Orvieto sec
- Nos vins blancs Français : Tariquet « IPG côte de gascogne », Chardonnay « Domaine Jacky Preys » et Sancerre « Côtes de Reigny »
Pizzas
Pâtes et plats
Cocktails et digestifs
